Puré de calabacines, patatas y espinacas

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Puré de calabacines, patatas y espinacas


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Nos tenemos que cargar las pilas con muchas vitaminas y minerales, para que la gripe A nos pille bien fuertes, y pase de largo

Ingredientes:

tres calabacines
una patata mediana
200 g. de espinacas
3 quesitos
2 zanahorias
2 cucharadas de aceite
sal
una pizca de curry
agua o caldo

ideal para niños y ancianos

Sobre la receta Puré de calabacines, patatas y espinacas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 19 Jul 2009
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Elaboración de Puré de calabacines, patatas y espinacas:

Todas las verduras bien limpias lavadas y peladas, las ponemos picadas en una cacerola a rehogar con el aceite, se les añade un litro de agua, o caldo de ave y se deja cocer 15 minutos.
Lo pasamos al vaso de la batidora, añadimos los quesitos, la sal y el curry y lo trituramos hasta que nos quede una crema bien fina.

Un consejo...

Una pizca es lo que podemos coger con el dedo pulgar y el indice.

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Utensilios

cacerola
batidora

Datos de interés

Salud: Para diabéticos
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas