Conejo en salsa con vino de jerez

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Conejo en salsa con vino de jerez


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Conejo en un sofrito de tomate con vino de jerez

Ingredientes:

un conejo troceado
una cebolla
5 dientes de ajos ,
una rebanada de pan
aceite de oliva, medio vaso de los de agua
nuez noscada
vino de jerez un vaso
sal

Sobre la receta Conejo en salsa con vino de jerez:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
823 visitas

	Añadida el 18 Jul 2009
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Elaboración de Conejo en salsa con vino de jerez:

Freimos el conejo y reservamos en el mismo aceite, freimos la rebanada de pan los ajos y la cebolla.
Se hecha todo en el vaso de la batidora el conejo se pone en la cacerola se le hecha por encima todo el sobrito por encima la nuez noscada la sal y el vino, a cocer una media hora y listo.
Lo acompañaremos con unas patatas fritas

Un consejo...

si no tenemos vino de jerez un buen vino blanco vale

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí