Mi marido y mi hija suelen comerlas con ketchup y yo siempre les digo que el ketchup va bien con las patatas fritas congeladas pero si las patatas son buenas no necesitas salsas. Yo para freirlas le pongo dos o tres dientes de ajo enteros sin pelar con un pequeño corte para que suelte el aroma, o si es temporada ajos tiernos.

Estoy de acuerdo con Marina, el ajo les da un sabor único y diferente, yo también les añado dientes de ajo con piel al aceite cunadi las frío.

Otro truco que aplico para conseguir unas papas fritas más crujientes es cortarlas en tiras finas, echarles sal y congelarlas. Luego las saco y echo las patatas sin descongelar en el aceite bien caliente.