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Blog de Mis Recetas

Categorías: Primeros platos > Pasta

Lasagna vegetariana con atún

Comensales Tiempo Coste Dificultad
5 personas Medio (20'-40') Medio Fácil

En esta pagina vi la receta de la Lasagna Vegetariana y la hice, es buenisima pero resulta que uno de esto dias solo tenia ejotes, papa y calabazas, entonces se me ocurrio ponerle un poco de atún, jitomate y jamón y quedo muy buena...espero les guste..:)


Ingredientes:

SALSA ALFREDO 1 tza de crema / natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar.
2 cucharadas de jamon picado 3 cuhcaraditas de margarina sal y pimienta * queso parmesano


Lasagna vegetariana con atún

Sobre la receta Lasagna vegetariana con atún:

Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
854 visitas
Date_add Añadida el 17 Jul 2009
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User Enviada por Meme
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Elaboración de Lasagna vegetariana con atún:

Lasagna2__2_

  • Poner a cocer las placas de lasagna con un chorrito de aceite, un ajo, una cucharadita de caldo de pollo en polvo y hierbas aromaticas....No dejar hervir mucho las placas de lasagna para que no se desvaraten....
  • En otra cacerola poner a hervir un poco las verduras (que queden un poco duritas por que se terminaran de cocer en el horno) MENOS EL JITOMATE

LA SALSA... En una cacerola chica derretir la margarina y agregar el jamón prara que suelte algo de sabor, después de un ratito poner la crema y mover constantemente, para darle sabor poner pimienta negra molida y un poco de queso parmesano. Si queda muuuuuy espesa se agregar un chirrito de leche

  • YA LISTOS TODOS LOS ELEMENTOS EN UNA CHAROLA PARA HORNO SE PONDRAN..... UNA CAPA DE LASAGNA DOBLE, DESPUES UNA CAPA DE JAMON DE PAVO, UNA CAPA DE VERDURAS, ESPOLVOREAR OREGANO, AÑADIR UN POCO DE ATUN Y JITOMATE Y AL FINAL PONER PARMESANO.
  • DESPUES OTRA CAPA DE LASAGNA, DESPUES QUESO MANCHEGO EN LUGAR DE LA DE JAMON, DESPUES VERDURAS Y LO DEMAS...
  • FINALIZAR CON UNA CAPA DE LASAGNA Y ENCIMA DE ESTA UNA DE QUESO MACHEGO Y PARMESANO.
  • Meter al horno hasta que la superficie se vea doradita...

Un consejo...

Cocer la pasta y las verduras con sal o un poco de caldo de pollo para que tengan mejor sabor

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Utensilios

  • 2 cacerolas
  • 1 sartén
  • 1 charola para horno rectangular profunda

Un vino recomendado para esta receta

tinto

Datos de interés


País: México Mx
+ recetas de México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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