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Helado de ciruelas amarillas
Sobre la receta Helado de ciruelas amarillas:
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Cómo hacer Helado de ciruelas amarillas paso a paso:
- Lavamos las ciruelas, quitamos los huesos pelamos y trituramos en la batidora, añadimos el zumo del limón y el azúcar, mezclamos.
- A continuación añadimos la nata montada y mezclamos con cuidado y con movimientos envolventes, para que no se baje, metemos en el congelador durante unas 6 horas y durante ese tiempo removemos 2 ó 3 veces para romper los cristales que se puedan formar y quede más cremoso.
- Servir en copas de helado adornado con unas hojitas de menta.
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