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elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Macarrones con Atún. El Forner de Alella y Carmen preparan un plato que a los peques de la casa les va a encantar y que es muy fácil de preparar. Si hacéis esta receta, os quedarán los Macarrones buenísimos y muy suaves. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 400 gr Macarrones
  2. 260 gr Atún en Aceite (peso escurrido)
  3. 1 Cebolla grande
  4. 250 ml. Leche
  5. 1 Hoja Laurel
  6. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos una olla al fuego con abundante agua. Cuando hierve el agua, añadimos la sal y los macarrones. Removemos y añadimos un poco de aceite de oliva para que no se peguen los macarrones.

  2. 2

    Una vez hervidos, los escurrimos y los refrescamos con abundante agua fría y los escurrimos otra vez.

  3. 3

    Para preparar la salsa, ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva.

  4. 4

    Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada, removemos y dejaremos sofreir hasta que esté bien cocida.

  5. 5

    Añadiremos el atún un poco desmenuzado y lo removeremos para que se integren los ingredientes.

  6. 6

    A continuación añadiremos el tomate frito y lo mezclaremos. Pondremos el orégano y comprobaremos de sal.

  7. 7

    Dejaremos cocer un par de minutos y añadiremos los macarrones poco a poco sin dejar de remover para que se vayan mezclando con la salsa.

  8. 8

    Pondremos la leche y lo mezclaremos. Dejaremos cocer unos 2 minutos más hasta que quede todo bien integrado.

  9. 9

    Al servirlos los acompañaremos con queso rallado.

  10. 10

    Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado:

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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com Muchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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