Pescado al apio

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Pescado al apio


8 personas	Medio (20'-40')	Caro	Media

Filetes de pescado con salsa de queso crema, chedar, parmesano, crema y apio picado.

Ingredientes:

8 filetes de pescado huachinando delgados
1/4 de kilo de queso chedar
50 grs de queso parmesano
1/4 de litro de crema
1 paquete de queso crema
sal y pimienta
1 taza de apio picado finamente
1/2 barra de mantequilla

Sobre la receta Pescado al apio:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 17 Jul 2009
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Elaboración de Pescado al apio:

Los filetes de pescado se ponen en una olla con el jugo de limón por 15 minutos, se les pone sal y pimienta, se engrasa un refactario rectangular.
Se coloca una capa de pescado, encima se le ponen los trozos de quesos crema, queso chedar, la mitad de la crema y la mitad del queso parmesano, 1/2 de apio picado sal y pimienta, un poco de consome de pollo espolvoreado y trozos de mantequilla.
Esta capa se repite con los mismo ingredientes en el mismo orden.
Se mete al horno por 30 minutos a 350 grados.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Cenas