Paso 1: Fríe la cebolla fileteada, cuando esté transparente agrega el caldo de la pechugahasta que hierva; suelte uno a uno los huevos hasta que se cuezan, antes de retirar del fuego agrega el cilantro.

Paso 2: Prepara tus platos con cuadritos de pan, cuadritos de queso, cuadritos de aguacate y pollo desmenuzado.

Paso 3: Sirve encima de ellos un huevo en cada plato y suficiente sopa para que los cubra