Pollo con nuez de la India y apio

4 personas	Poco (0-20')	Medio	Media

Pechugas de pollo con salsa agridulce, nueces de la india, chile, cebollas de Cambray y jengibre

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo en cubitos
• 1/2 taza de salsa agridulceAgridulce
  Una receta es agridulce cuando tiene una mezcla de agrio y dulce.
• 4 cuch. de aceite
• 1 cuch de ajo rallado
• 1 cuch de jengibre fresco rallado
• 1 clara de huevo
• 1/2 taza de fécula de maízmaíz
  Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote.
• 1/2 taza de nueces de la india
• 3 ramas de apio cortadas en trocitos
• 2 cuch. de salsa de soya
• 1 cuch. de chile en hojuelas
• 2 tallos de cebollas de cambray cortados en bastoncitos.

Sobre la receta Pollo con nuez de la India y apio:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Jul 2009
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Elaboración de Pollo con nuez de la India y apio:

Un consejo...

Para esta receta lo mejor es cocinarla en un wok, porque ahi los alimentos se cocen mejor por el calor generado en su superficie concava., de preferencia con teflon para que no se pegue.

• un wok
• pala de madera

Datos de interés

País: China
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Picante
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas

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