Son unos bollos buenisimos, que me recuerdan mis niñez, ahora para poder comerlos con toda su textura y sabor es mejor hacerlos en casa.

Ingredientes:

• 600 gramos de harina de trigo especial de fuerza, (yo uso una buenisima de la marca HARIMSA, es de aqui de Cartagena pero la exportan fuera de España),
• 40 gramos de levadura de panaderia,
• 150 cl. de agua,
• 100 cl. de leche,
• 100 gramos de azúcar,
• 100 gramos de mantequilla derretida,
• una pizca de sal,
• 1 huevo batido
• azúcar humedecido con agua, para untar los bollos.