Potaje de calabacín

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Potaje de calabacín


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Potaje de calabacín con zanahorias, cebolla, tomate, patatas y arroz

Ingredientes:

Sobre la receta Potaje de calabacín:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 15 Jul 2009
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Elaboración de Potaje de calabacín:

Lavar los calabacines; pelar las patatas y las zanahorias; escaldar y pelar los tomates, retirar las semillas; poner todas las verduras en una olla cubiertas de agua fría con el ajo, perejil y sal a gusto.
Cocer hasta que las verduras estén tiernas, luego agregar el arroz blanco hervido y servir de inmediato.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera