Enchiladas suizas

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Enchiladas suizas


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Enchiladas rellenas de pollo con salsa de tomates, chile y cilantro, se espolvorea queso rallado y se gratina.

Ingredientes:

10 TORTILLAS DE MAIZ
UNA PECHUGA DE POLLO
5 TOMATES VERDES
CILANTRO AL GUSTO
1 CHILE PARA RELLENAR ASADO
ACEITE
1/4 DE QUESO ASADERO
SAL AL GUSTO

Sobre la receta Enchiladas suizas:

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Nota: 3.0 (2 votos)
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	Añadida el 14 Jul 2009
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Elaboración de Enchiladas suizas:

SE PASAN LAS TORTILLAS POR EL ACEITE, SE DESMENUZA EL POLLO Y SE RELLENA LA TORTILLA AL GUSTO Y SE HACE UN TACO.
SE ACOMODA EN UNA CHAROLA.
SALSA: SE CUESEN LOS TOMATES Y SE LICUA CON EL CHILE ASADO Y LIMPIO Y EL CILANTRO.
LA SALSA SE LE INCORPORA SOBRE LOS TACOS Y PUR ULTIMO SE RAYA EL QUESO Y SE ADORNAN LOS TACOS Y SE METEN AL HORNO POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS, Y LISTO.

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Utensilios

LICUADORA
SARTEN
CHAROLA
RAYADOR DE QUESO.

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CUALQUIERA

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí