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Blog de Mis Recetas

Categorías: Segundos platos > Pescados y mariscos
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Elaboración de Tarta salada de langosta:

  • Forrar un molde desmontable para tarta con la masa, y pinchar toda con un tenedor y untar con una clara de huevo batida.
  • Meter 15 minutos a horno previamente calentado a 180 grados. Mientras en un bol colocar todos los ingredientes y añadir las colas de langosta, cortadas a rodajitas y previamente salteadas en un poco de aceite y rehogadas con el vino.
  • Verter sobre la masa y volver a meter en el horno durante unos 20 minutos, o hasta veamos que está completamente cuajada. Servir caliente.
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Un vino recomendado para esta receta

vino blanco

Datos de interés


País: España Es
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano:
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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