Choripán con chimichurri

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Choripán con chimichurri


2 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Sándwich de chorizo con salsa chimichurri

Ingredientes:

CHORIZO ARGENTINO O FRANCÈS,
PAN FRANCES
1/2 TAZA DE ACEITE,
1/2 TAZA DE CEBOLLA PICADAPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan,
1/2 TAZA DE VINAGRE,
2 AJOS PICADOS,
1/4 TAZA DE PEREJIL PICADO,
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

Sobre la receta Choripán con chimichurri:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 14 Jul 2009
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Elaboración de Choripán con chimichurri:

PARA EL CHIMICHURRI: COLOQUE TODOS LOS INGREDIENTES EN UN TAZÓN Y RESERVE POR AL MENOS MEDIA HORA PARA QUE LOS SABORES COMBINEN BIEN.
COLOQUE EN LA EL SARTÉN EL CHORIZO Y ASE HASTA QUE ESTÉ BIEN DORADO.
APROVECHE EL FUEGO PARA CALENTAR UN POCO EL PAN. ABRA EL PAN, COLOQUE EL CHORIZO Y BAÑE CON EL CHIMICHURRI.

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Utensilios

SARTÉN,
CUCHILLO,
TABLA DE PICAR,
BOWLS.

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas
Salsa: Sí