Tarta de zanahorias con almendras Casero
Hola chicas aquí os traigo esta receta de bizcocho, hace tiempo que tenia ganas de hacerla y por fin la hice el otro día y la verdad que si lo se lo buena que esta la hubiera echo ante, pues queda un bizcocho muy rico y un sabor delicioso, queda muy esponjoso, espero que os guste y no dudar de hacerlo, ya me diréis que tal si lo hacéis......
Ingredientes
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4 huevos grandes
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150 gr zanahoria rallada
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1 sobre azúcar avanillado
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150 gr. azúcar
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80 gr. harina de reposteria
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300 gr. almendras crudas molidas
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1 sobre levadura (ROYAL)
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La ralladura de una naranja
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1 pizca sal
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para la decoración azúcar glass, zanahoria y corteza de limón
Pasos de la receta
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1
Pelamos las zanahorias y las rallamos y reservamos. En un bol ponemos todos los ingredientes secos y tamizados y mezclamos bien.
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2
En un bol ponemos los huevos, la zanahoria y batimos dos o tres minutos.
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3
Añadimos a los huevos que tenemos con la zanahoria todos los ingredientes secos y la ralladura de naranja y batimos muy bien.
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4
Untamos un molde redondo de 22 centímetros de alto 6 centímetros que tengamos bonito y lo untamos de mantequilla, echamos toda la mezcla, horneamos con el horno ya caliente a 170 grados con calor arriba y abajo y si tenéis ventilador mejor.
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5
Cocer durante 45 minutos, dejamos que se enfrié y lo decoramos haciendo unas rosas con la zanahoria y le ponemos un poco de azúcar glass por encima, espero que os guste.
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6
Este es el resultado de este bizcocho, no me digáis que no os da gana de hacerlo ahora mismo.
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