Tarta de peras y queso

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Tarta de peras y queso


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

No dejen de probarla!

Video: Paulina Cocina: tarta de peras y queso por el usuario paulinacocina

Ingredientes:

3 peras medianas
1 rodaja de queso provolone
100g. de queso emmental
tomillo
1 base de masa de hojaldrehojaldre
hojalde, hojaldra, milhojas. Es una masa hecha con harina y grasa o manteca, muy trabajada hasta que quede bien sobada, se llama milhojas o hojaldre por que al hornearse produce una masa formada por sucesión de hojas.

www.paulinacocina.com

Sobre la receta Tarta de peras y queso:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 13 Jul 2009
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Elaboración de Tarta de peras y queso:

Es muy simple: 1. Pelar y cortar las peras en cuadrados pequeños 2. Cortar el provolone y el emmental del mismo tamaño (también puede usarse emmental rayado, el que viene para fundir) 3. Colocar la base de masa en una fuente: si trajo papel manteca, ponerlo debajo. 4. Colocar las peras y el queso sobre la tarta 5. Espolvorear con tomillo fresco 6. Dejar en el horno unos 20 minutos, hasta que la masa que ha quedado a los costados se vea crocante.

Un consejo...

Dudas: no se le pone ni sal, ni pimienta ni ningún tipo de condimento, queda realmente genial. El paso a paso en VIDEORECETA podéis verlo en:

www.paulinacocina.com

es un programa de cocina en internet que yo produzco.

Hasta pronto!

Nicola Garupa

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa