Aguacate con cangrejo

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Aguacate con cangrejo


3 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

ESTE ES UNO DE LOS PLATOS QUE LE GUSTAN A MI MARIDO YO PONGO LA RECETA ORIGINAL Y DESPUES EXPLICO COMO LA PREPARO YO

Ingredientes:

3 AGUACATES,
300GR DE SUCEDANEO DE CANGREJO,
EL ZUMOzumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". DE 2 LIMONES,
6 CUCHARADAS DE MAYONESA DE BOTE,
1 CUCHARADA DE CEBOLLINO PICADO,
2 HUEVOS DUROS,
UNAS GOTAS DE TABASCO,
SAL, ACEITE,
(ADORNO)TOMATITOS CEREZA .

YO SUSTITUYO EL SUCEDANEO POR GAMBASgamba
Crustáceo comestible muy parecido al langostino, su diferencia es su menor tamaño, su color es más intenso y se encuentra en el Mediterráneo.

Sobre la receta Aguacate con cangrejo:

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Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 13 Jul 2009
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Elaboración de Aguacate con cangrejo:

PEDIR UNOS AGUACATES QUE ESTEN EN SU PUNTO DE MADUREZ PARTIRLOS POR LA MITAD Y SACARLES EL HUESO CON CUIDADO PARA QUE QUEDE UNA FORMA REDONDA ROCIARLOS BIEN CON EL ZUMO DE 1 LIMON.
EN UN BOL MEZCLAR EL SUCEDANEO DE CANGREJO BIEN DESMIGADO, CEBOLLINO PICADO, HUEVO DURO TAMBIEN PICADITOS, UNAS GOTAS DE TABASCO Y MEZCLARLO TODO CON LA MAYONESA.
RELLENAR EL CENTRO DE LOS AGUACATES CON LA PREPARACION Y DECORAR CON LOS TOMATITOS CEREZA
SI HAY NIÑOS NO PONER TABASCO

Un consejo...

CON ESTE PREPARADO TAMBIEN SE PUEDEN PREPARAR TOMATES

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RECETA AGUACATE

SI SI SE PONEN GAMBAS PICARLAS TAMBIEN

Dijo esther el día 2009-07-16 07:32:14 UTC - Reportar infracción de las normas

¡qué rico!

Me parece ideal para estas cenas de verano. Creo que yo también lo haré con gambas en vez de cangrejo. ¿las dejas enteras las gambitas peladas, o las picas un poco?

Dijo Becky el día 2009-07-13 18:04:49 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

BOL
BANDEJA

Datos de interés

País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí