Conejo en salsa

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Conejo en salsa


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

En casa gusta mucho el conejo os voy a dar la receta del conejo que hice ayer

Ingredientes:

un conejo troceado
aceite de oliva, el fondo de la cacerola
ajos de 8 a 9
una rebanada de pan
nuez moscada
un vaso de vino a ser posible de jerez
sal y una cebolla

Sobre la receta Conejo en salsa:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 13 Jul 2009
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Elaboración de Conejo en salsa:

Sobreímos el conejo y reservamos en el mismo aceite, hacemos un sobrito con los ajos la cebolla y la rebanada de pan lo pasamos todo por la batidora lo volcamos al conejo, nuez noscada al gusto y la sal y el jerez.
Cocer unos 20 minuto y a comer, acompañamos com patatas fritas

Un consejo...

No dejar mucho tiempo a cocer el conejo mas de 20 minutos, si es de granja los de campo necesita mas tiempo

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Utensilios

una cacerola

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con lo que guste

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí