Pescado norteño peruano
|
|
|
|
| 6 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Francisco Banda desde el norte del Perú comparte esta exquisita receta de pescado.
Elaboración de Pescado norteño peruano:
Paso 1: Lavar bien el pescado con sal y cortarlo en cuadritos no tan pequeños. Escurrir el agua; la cebolla debidamente cortada y lavada se mezclará con el pescado y el jugo de limón
Paso 2: Añadir a la mezcla el culantro y el ají picado en cuadritos. Remover todo hasta que destile jugo. Añadir sal a gusto. Adornar con rodajas de tomate
Un consejo...
Es preferible que se lave el pescado juntamente con la cebolla porque eso le añadirá sabor al plato. Se puede acompañar con choclos, camote y canchas tostadas al estilo norteño
Relacionadas con la receta Pescado norteño peruano
- Jarabe de goma peruano
- Arroz con Leche peruano
- Pisco Sour Peruano
- Ají peruano de Gallina
- Suquet de pescado
 |
10 personas van a hacer esta receta |
 |
11 personas han hecho esta receta |
Datos de interés
País: Perú 
+
recetas de Perú
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
 |
Ver fotos de esta receta |
| 0 fotos | |
 |
Ver vídeos de esta receta |
| 0 vídeos | |
Búsqueda personalizada
|
