Crema de limón para rellenar tartas

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Crema de limón para rellenar tartas


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Una crema para rellenar tartas y pasteles, muy rica

Ingredientes:

150 ml. de zúmo de limón,
la piel rallada de 2 limones,
4 huevos,
200 gramos de azúcar,
2 vasos de agua,
1 cucharada de maicenamaicena
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. , (Harina de maiz),
30 gramos de mantequilla blandita.

Sobre la receta Crema de limón para rellenar tartas:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
707 visitas

	Añadida el 12 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Crema de limón para rellenar tartas:

En un bol mezclamos todos los ingredientes, menos la mantequilla y pasamos por la batidora, ponemos la mezcla en un cazo al baño Maria y movemos hasta que espese.
Apartamos e inmediatamente le añadimos la mantequilla sin parar de mover hasta qué esté bien integrada, y lista para usar.

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Hola amiga!!

Riquisima y facil! Una amiga me regalo un monton de limones del arbol de su casa, asi que voy a preparar la receta! Besos ☺

Dijo Maria del Rosario el día 2009-11-14 15:02:22 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional