penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una crema para rellenar tartas y pasteles, muy rica

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 150 ml. zúmo de limón
  2. la piel rallada de 2 limones
  3. 4 huevos
  4. 200 gr azúcar
  5. 2 vasos agua
  6. 1 cda maicena, (Harina de maiz)
  7. 30 gr mantequilla blandita

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol mezclamos todos los ingredientes, menos la mantequilla y pasamos por la batidora, ponemos la mezcla en un cazo al baño Maria y movemos hasta que espese.

  2. 2

    Apartamos e inmediatamente le añadimos la mantequilla sin parar de mover hasta qué esté bien integrada, y lista para usar.

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Escrita por

penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España

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