Fronterizo

4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

bocata o tapa de la región de Murcia.

Ingredientes:

• 8 panecillos pequeños,
• 8 rodajas de lomolomo
  solomillo (España), lomo fino (Ecuador y Colombia), filé/mingnon (Brasil), filete (Chile), fileta (México) y lomito (Venezuela). En Argentina, Perú y Uruguay al corte de carne de res o cerdo comprendido entre el espinazo y bajo las costillas. También se usa para llamar a la tajada o rodaja de cualquier pescado. ,
• 8 rodajas de chorizo,
• sal y aceite de oliva.

Sobre la receta Fronterizo:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 11 Jul 2009
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Elaboración de Fronterizo:

cervecita fresca o un vinito.

Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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