Langostinos a sal

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Langostinos a sal


3 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

A ver si les gusta un langostino sin grasa si no la sal.

Ingredientes:

1/2 kilo de langostinoslangostino
Crustáceo comestible muy apreciado por su sabor, es muy parecido a la gamba, un poco más grande entre 7 a 14 cm. de largo, de color grisáceo que cambia a rosado debido a la cocción, mientras la gamba es de color rojo intenso. crudos
2 vasos de sal
limón en corte gajo
tomates de decoración

Sobre la receta Langostinos a sal:

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	Añadida el 11 Jul 2009
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Elaboración de Langostinos a sal:

Poner a calentar la sal en un sartén o un wok mejor si es de ceramica los dos vasos de sal, ojo pero la sal no debe coserce sino solo la calientas a temperatura minina.
Una vez caliente la sal solo pones una camada de langostino te fijas que cuando se esten coloreando esos ya estan le das la vuelta * Sacas un thuis de limón en un plato presentable y acompañas con tomates en el mismo corte del limón, en corte gajo.

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Datos de interés

País: Bolivia
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Vapor
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas