Pimientos rojos asados en microondas (Penchi)

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Pimientos rojos asados en microondas (Penchi)


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Suelo hacerlos en el horno, pero cuando tengo prisa los hago en el microondas y salen buenisimos.

Ingredientes:

2 pimientos super grandes rojos,
un chorrito de aceite

Sobre la receta Pimientos rojos asados en microondas (Penchi):

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 11 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Pimientos rojos asados en microondas (Penchi):

Cogemos una fuente de ceramica y ponemos los pimientos rociados con el aceite y los cubrimos con una tapadera para microondas, dejamos hacer al maximo durante 20 minutos, a los 10 minutos damos la vuelta.
Cuando ya esten se dejan en el microondas tapados con la tapadera y un paño de cocina aproximadamente 30 minutos, a continuación sacamos y podremos pelarlos facilmente.
Yo los uso para todo tipo de ensaladas y tambien rociados con aceite de oliva virgen y ajitos pelados y cortados a rodajitas. exquisitos.

Un consejo...

Podemos conservarlos bastante tiempo , si cuando estan frios los ponemos en botes de conserva esterilizados y los cubrimos de aceite.

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Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Microondas
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí