Polpettone Queso Ricota y Jamón
Pastel de carne con Ricotta y Jamón, esta es una de esas recetas que se preparan rápidamente y te hacen hacer una buenísima impresión ;)
Ingredientes
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500 gr Carne molida
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250 gr Ricotta
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2 Huevos
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100 gr Jamón
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Nuez Moscada
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Sal
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Pimienta
Pasos de la receta
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1
En un bowl mezclar la carne molida, con los huevos, el queso ricotta, sal, pimienta y nuez moscada.
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2
Formar con el composto la típica forma del polpettone.
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3
En un plano poner las lonchas de jamón, poner en medio el polpettone y envolverlo.
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4
Ponerlo en un molde para plumcake, así que mantenga la forma durante la cocción.
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5
Hornear en horno 30 min por 180 grados y 5/10 minutos al máximo o con el grill, por dorar el jamón.
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