Polpettone Queso Ricota y Jamón

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ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Pastel de carne con Ricotta y Jamón, esta es una de esas recetas que se preparan rápidamente y te hacen hacer una buenísima impresión ;)

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 500 gr Carne molida
  2. 250 gr Ricotta
  3. 2 Huevos
  4. 100 gr Jamón
  5. Nuez Moscada
  6. Sal
  7. Pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bowl mezclar la carne molida, con los huevos, el queso ricotta, sal, pimienta y nuez moscada.

  2. 2

    Formar con el composto la típica forma del polpettone.

  3. 3

    En un plano poner las lonchas de jamón, poner en medio el polpettone y envolverlo.

  4. 4

    Ponerlo en un molde para plumcake, así que mantenga la forma durante la cocción.

  5. 5

    Hornear en horno 30 min por 180 grados y 5/10 minutos al máximo o con el grill, por dorar el jamón.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
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Soy una madre y esposa que trabaja. Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas. Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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