Bizcocho de chocolate

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10 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Un postre delicioso y esponjoso que se desace en la boca

• 9 huevos. • 300 gr. de azúcar. • 250 gr. de harina. • 50 gr. de cacao en polvo.

Sobre la receta Bizcocho de chocolate:

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Batimos los huevos y el azúcar hasta que queden espumosos.
Tamizamos la harina y el cacao y lo añadimos a los huevos y azúcar a mano lentamente.
Se engrasan los moldes y se hornea a 190º - 200º, durante 20 minutos, a fuego medio.

Para los bizcochos o bases de tarta siempre utilizo la harina floja porque quedan más esponjosos que con la normal.

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