Muffins de frutos rojos caseros
Ideal para la hora del té
Ingredientes
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100 gr Manteca
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180 gr Azúcar
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2 Huevos
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1 cda Esencia de vainilla
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300 gr Harina leudante
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250 cc Leche
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200 gr Mermelada de frutos rojos
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podes optar por ponerle frutos rojo si en tu país conseguís yo conseguí solo frutillas y arándanos y le puse un poco a la mezcla
Pasos de la receta
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1
Precalentar el horno a 180ºc.
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2
Batir la manteca pomada junto con el azúcar y la vainilla. Incorporar los huevos de a uno.
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3
Por ultimo incorporamos la harina e intercalamos con la leche, y a la masa le agregamos la mermelada o los frutos rojos.
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4
Llenamos la muffins o en pirotines, hasta una 3/4 partes del molde y van al horno por aprox 20/25 mins dependiendo de tu horno.
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