Guiso de papas

3 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Rica forma de comer las papas, un guiso perfecto.

Ingredientes:

• Medio kilo de papaspapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. .
• 1 tomate.
• 1 chiltomachiltoma
  Chiltomas (Nicaragua) son chiles dulces, también llamado chile morrón, locote, pimentón dulce, se utiliza como condimento o verdura comestible para dar un sabor picante dulce. (chile dulce).
• 1 cebolla.
• Media taza de crema agria.
• 1 taza de queso duro rallado.
• 1 pizca de achioteachiote
  (México): Onoto (Venezuela); bija o bixa o Bixa orellana (Colombia, Cuba y República Dominicana); urucú, pumacoa. . El achiote es un árbol de rápido crecimiento que se cultiva en zonas de clima húmedo y cálido con un fruto rojo de uso similar al pimentón..
• Sal al gusto.

Sobre la receta Guiso de papas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 10 Jul 2009
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Elaboración de Guiso de papas:

• Estufa.
• Cacerola.
• Rallador.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Nicaragua
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas

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