Copa de chocolate y requesón

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Copa de chocolate y requesón


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Copa deliciosa de crema de requesón y chocolate, decorada con nata y guindas en almibar.

Ingredientes:

400 gramos de requesónrequesón
ricota (Argentina, Uruguay y Venezuela), queso de leche cuajada, quesillo. Cuajada que se obtiene de los residuos de la leche en la elaboración de queso. ,
100 gramos de azúcar glass,
1 chorrito de coñac,
100 gramos de chocolate sin leche para fundir.

Sobre la receta Copa de chocolate y requesón:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 9 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Copa de chocolate y requesón:

En un bol mezclamos bien el requesón con el azúcar hasta conseguir una crema homogenea, y añadimos el chocolate que previamente habremos derretido al baño Maria o en el microondas, y el coñac.
Mezclamos bien hasta que nos quede una crema suave y sin grumos, y colocamos en las copas, metemos en el fresco hasta el momento de servir.
Podemos adornar la copa con nata montada, guindas en almibar, etc...

Un consejo...

Si quereis que la tomen los niños, quitar el coñac.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional