Crema de coliflor gratinada con jamón

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Crema de coliflor gratinada con jamón


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Crema de coliflor con taquitos de jamón y queso rallado gratinado.

Ingredientes:

1 coliflor blanquita,
2 vasos de leche,
200 gramos de queso rallado, yo uso Parmesano, pero podeis usar el que más os guste,
150 gramos de jamón serrano,
sal, pimienta y mantequilla.

Sobre la receta Crema de coliflor gratinada con jamón:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
855 visitas

	Añadida el 8 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Crema de coliflor gratinada con jamón:

Poner una olla con agua y sal y hervir en ella la coliflor limpia y troceada hasta que esté tierna, la escurrimos y la pasamos por la batidora con la leche, sal y pimienta.
Hay que conseguir una crema espesita que colocaremos en cazuelitas individuales y por encima les ponemos el jamón a taquitos pequeñitos, espolvoreamos bien con el queso y ponemos unas nueces de mantequilla (trocitos), y ponemos a gratinar y servimos inmediatamente.

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Gracias Penchi!

Se ve de lo mas rico... y mas que todo super facil de hacer nena...

Gracias por compartir!

Dijo Mariale_Gonzalez el día 2009-10-19 20:27:45 UTC - Reportar infracción de las normas

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Un vino recomendado para esta receta

rosado

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional