Tarta con mermelada de albaricoque

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Tarta con mermelada de albaricoque


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Un tarta que se usa la masa quebrada para tartas dulces, se rellena de mermelada de albaricoque y es ideal para la merienda.

Ingredientes:

Masa quebrada para tartastarta
(Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay y Venezuela): Pastel grande redondo con una base de masa hecha con harina y manteca, estirada bien fina que se rellena de ingredientes combinados salados o dulces. La más famosa en Argentina es la tarta pascualina. dulces, podeis ver la receta en mi página,
1 bote de mermelada de albaricoque
1 yema de huevo.

Sobre la receta Tarta con mermelada de albaricoque:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 8 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Tarta con mermelada de albaricoque:

Cogemos la masa que ya la tenemos preparada y al fresco y la partimos en dos trozos, una de ellas más pequeña, estiramos la más grande con un rodillo y la extendemos en un molde para tarta.
Aplanamos bien y extendemos por encima la mermelada, y a continuación cogemos la parte de masa que queda y estiramos, haciendo con un cortapastas tiras de masa y formamos un enrejado por encima, untamos con la yema batida y metemos al horno previamente calentado a 180 grados.
Y dejamos sobre unos 30 minutos o hasta que veamos que la masa está doradita. Desmoldar la tarta y dejar enfriar, servir fresquita.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
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Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional