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Sorbete de Sandía
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| 8 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
Muy refrescante !!
Ingredientes:
- Sandía
- Zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de limón ( 1 ) - 1 ramita de menta
- 200 gr de azúcar
- 4 Dl de Cava
- Galletasgalleta
es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. para decorar
Sobre la receta Sorbete de Sandía :
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 8 Jul 2009 |
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Enviada por AryCanaria |
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Elaboración de Sorbete de Sandía :
- Empezamos retirando la cáscara de la sandía, quitamos las pepitas y troceamos la pulpa. Trituramos la sandía, el zumo de limón y las hojas de menta.
- Lo ponemos a helar en el congelador hasta que se solidifique. Vamos rompiendo los hielos de vez en cuando para que tenga textura de sorbete.
- En un cazo vamos hirviendo el Cava con el azúcar hasta que se forme un almíbar muy ligero, apartamos del fuego y dejamos enfriar.
- Cuando esté frío lo añadimos al soberte y listo.
Un consejo...
Servir muy frío !
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Utensilios
- Triturador
- Cazo
Datos de interés
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Verano
Edad: Adultos
Receta para: Meriendas
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