Crema de verduras rehogadas con jamón cocido
Una crema de verduras rehogadas y jamón cocido, una manera deliciosa de darle a los niños mayores y a todos los que no les gustan, una forma de que las adoren.
Ingredientes
-
2 puerros grandes
-
150 gr zanahorias Baby
-
150 gr guisantes finos
-
150 gr jamón cocido
-
1 patata
-
1 pastilla caldo de pollo
-
2 cdas aceite de oliva Virgen extra
Pasos de la receta
-
1
Lavamos y limpiamos los puerros, troceamos, la patata la pelamos y lavamos, el jamón lo cortamos a trozos.
-
2
Ponemos una olla al fuego con el aceite agregamos los puerros, guisantes, zanahorias, patata, y el jamón, rehogamos 5 minutos, agregamos la pastilla de caldo, cubrimos de agua y dejamos cocer 30 minutos.
-
3
Pasado este tiempo rectificamos de sal si hace falta y pasamos por la batidora. Servimos caliente ,adornada con laminas de puerro fritas y guisantes enteros.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios