Patatas a lo pobre
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Patatas a lo pobre
Es muy típico en España y se suele usar como acompañante de algún pescado o carne.
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Patatas Si te gusta el pimiento verde, yo se lo añadiría están buenísimas con pimiento muy típico de mi tierra, Castilla la Mancha. Dijo Pedro el día 24 Sep 11:40 - Informar de este comentario |
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Patatas a lo pobre a mi manera Yo suelo hacerlas con el huevo frito, me explico. El proceso de las patatas es el mismo pero en lugar de ponerle el huevo batido y mezclarlo con las patatas, primero saco las patatas de la sartén y las dejo escurriendo el aceite sobrante sobre un plato con papel absorvente mientras frio un par de huevos y cuando estan fritos los pongo sobre las patatas y los rompo para que se mezclen los ingredientes.También le puedes añadir un poco de chorizo cortado a taquitos o rodajas finas. Dijo marina el día 24 Jan 13:12 - Informar de este comentario |
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¿Patatas a lo pobre o Huevos estrellado? Hola soy Assumpta: para mí eso que llamais patatas a lo pobre, son Huevos estrellados. Yo hago las patatas fritas, cortadas a lo panaderas finas. Cojo los huevos los "estrello" directamente sobre las patatas, que están en la sartén (sin batirlos) y lo mezclo con las patatas, hasta que cuaja. "Huevos estrellados". Saludos. Dijo Assumpta el día 25 Jan 10:58 - Informar de este comentario |
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Patatas a lo pobre Por eso digo que son a mi manera :-) Olvide poner que junto con las patatas ponemos a freir unos dientes de ajo enteros sin pelar, pero con un corte para que suelten mejor el sabor. Dijo marina el día 28 Jan 15:28 - Informar de este comentario |
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esta receta es horrible que receta mas chanta son unas papas fritas todas rascas con un huevo todo ordinario...onda dediquenle mas tiempo a la cocina ..esta bien que la idea sea una cocina facil y rapida ...pero esto es mucho Dijo natalia el día 19 Mar 00:59 - Informar de este comentario |
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¿Horrible por sencilla? ¿Pero la has probado? Dijo Paula el día 20 Mar 10:41 - Informar de este comentario |
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¡Está buenísima! Natalia: yo tambíén te aconsejo que la pruebes. Quedan buenísimas. Tienes que hacerlas con mucho aceite de oliva y con el fuego medio y verás...Emi Dijo Emi el día 23 Mar 16:53 - Informar de este comentario |
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¡NO estoy de acuerdo con Natalia! Yo soy francesa y lo del aceite de oliva me resulta un poco fuerte, pero le doy la razón a los que dicen que las "Patatas a lo Pobre" están de locura! Dijo sérène el día 23 Mar 16:56 - Informar de este comentario |
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estan bueniiiiiiiiisimas estan bueniiiiiiiiiisimas si le añadis ademas de la patata pimiento verde y cebolla o cebolleta, probadlo,aqui en malaga lo hacemos mucho como guarnicion y en los menus de los banquetes de bodas tambien como guarnicion de carne.PROBADLO. Dijo pitukita tukituki el día 28 Jun 21:00 - Informar de este comentario |
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Patatas a lo pobre Eso son huevos escalfados, las patatasa lo pobre se hacen en laminas finas, se pica perejil y ajo, se frien las patatas junto con esto yun chorrito de vinagre y la francesa que cocine con mantequilla que a nosotros no nos quiten nuestro aceiye de oliva Dijo pepe el día 09 Jul 17:48 - Informar de este comentario |
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Patatas a lo pobre Para la chica francesa. Si el aceite de oliva te resulta un poco fuerte puedes probar a freirlas en aceite de oliva de 0,4 grados o en aceite de girasol que también vale Dijo Paco el día 09 Jul 18:06 - Informar de este comentario |
Datos de interés
Salud: Bajo colesterol
País: España 
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
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