Brucheta de Crema de Queso Con Nueces

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Brucheta de Crema de Queso Con Nueces


8 personas	Más de 60'	Medio	Fácil

Reseña Histórica:

El queso azul se caracteriza por un sabor fuerte e intenso; si lo mezclamos con ricotta, adquiera un sabor más suave, más delicado que al acompañarlo con nueces adquiere un sabor espectacular.

La mezcla de estos ingredientes resulta en una crema de queso de múltiples usos. En ensaladas frías, como aperitivo, para pizzas y salsas combina muy bien. A nosotros particularmente nos encantan para acompañar el pan tostado; de ahí nace esta receta, en parte por nuestro gusto por el pan tostado. También es deliciosa como ingrediente principal de un sandwich.

Esta receta es exclusiva para preparar tapas, aperitivos, meriendad o cualquier bocadito de mitad de tarde.

Ingredientes:

600 Grs. Crema de queso con nueces (ver receta de crema de queso con nueces)
3 Baguetes francesas tostadastostada
En México la tostada es una tortilla preparada con fréjol en pasta que se le ha extraído la humedad tostándola en una plancha o frita resultando muy crujiente y dura. Generalmente se sirve cubierta por un guiso, verduras o queso. y cortadas diagonalmente
Ramitas pequeñas de perejil para adornar

Sobre la receta Brucheta de Crema de Queso Con Nueces:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 8 Jul 2009
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Elaboración de Brucheta de Crema de Queso Con Nueces:

Ponga cada baguette en una tabla; con la ayuda de un cuchillo para cortar pan, corte rebanadas de pan frances en forma diagonal de 3/4 de pulgada o 2 cm de grosor
Ponga las rebanas de pan en una bandeja de hornear
Lleve la bandeja al horno y tueste el pan por 7 minutos a 350 grados centigrados; saque el pan del horno, voltee todas las ruedas e introdezca al horno para tostar el otro lado del pan, a la misma temperatura y por igual tiempo
Coloque 1 a 2 cucharas de crema de queso sobre cada rueda; lleve nuevamente al horno para dorar ligeramente la superficie de la brucheta
Adorne con una ramita de perejil cada brucheta

Un consejo...

Recomendación:

No deje de leer el (los) artículo (s) con información relacionada: La Harina de Trigo Convertida en Pan y ¿Tapas & Aperitivos o?, que encontrará en la sección “La Columna Semanal” de nuestra página web: www.dalilasgourmet.com o en su defecto en el Blog: La Columna de Dalila's Gourmet cuyo link está en la misma sección de la página

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Utensilios

1 Cuchillo para cortar pan
1 Tabla para cortar
1 Bandeja para hornear

Datos de interés

País: Venezuela
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas