Crema de Queso Con Nueces

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Crema de Queso Con Nueces


8 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Reseña Histórica:

El queso azul se caracteriza por un sabor fuerte e intenso; si lo mezclamos con ricotta, adquiera un sabor más suave, más delicado que al acompañarlo con nueces adquiere un sabor espectacular.

La mezcla de estos ingredientes resulta en una crema de queso de múltiples usos. En ensaladas frías, como aperitivo, para pizzas y salsas combina muy bien. A nosotros particularmente nos encantan para acompañar el pan tostado.

Ingredientes:

350 Grs. Ricotta
250 Grs. Queso Azul
1 Taza Nueces tostadastostada
En México la tostada es una tortilla preparada con fréjol en pasta que se le ha extraído la humedad tostándola en una plancha o frita resultando muy crujiente y dura. Generalmente se sirve cubierta por un guiso, verduras o queso.
3 Cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo machacados
Sal y pimienta al gusto

Sobre la receta Crema de Queso Con Nueces:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
368 visitas

	Añadida el 8 Jul 2009
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Elaboración de Crema de Queso Con Nueces:

Ponga todos los ingredientes en una batidora con varillas
Bata a velocidad media hasta obtener una crema suave y homogénea
Sazone con la sal y la pimienta
Saque la mezcla de la batidora y póngala en un envase plástico con tapa
Refrigere por 24 horas antes de utilizar

Un consejo...

Recomendación:

No deje de leer el (los) artículo (s) con información relacionada: ¿Tapas & Aperitivos o?, que encontrará en la sección “La Columna Semanal” de nuestra página web: www.dalilasgourmet.com o en su defecto en el Blog: La Columna de Dalila's Gourmet cuyo link está en la misma sección de la página

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Utensilios

1 Batidora eléctrica
1 Mortero para machacar el ajo
1 Envase plástico con tapa

Datos de interés

País: Venezuela
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas