Acelgas con refrito

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Acelgas con refrito


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Bueno amigas a mi me encantantan las acelgas pero a mi marido como que no, el mejor que se la coman los conejos y yo luego me los como yo a ellos jajaja por eso publico esta receta

Ingredientes:

1 1/2 kg de acelgas,
1/2 de patatas,
2 tomates maduros,
2 ajos,
Opcional:
1 trozo chorizo o chistorra,
1 trozo de beicon

Sobre la receta Acelgas con refrito:

Valoración:

Nota: 2.0 (2 votos)
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	Añadida el 7 Jul 2009
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Elaboración de Acelgas con refrito:

Cocer en una cazuela con agua hirviendo las acelgas y las patatas, una vez cocidas retirar y escurrir bien en una sartén.
Sofreir los ajos y cuando tomen color añadir el tomate pelado a trozos, chafandolo con el tenedor para sacarle todo el jugo mezclar bien.
Una vez echo poner por encima de las acelgas -----(si se quiere con chistorra y tocino se tiene que poner junto con los ajos para que se frian bien y suelten su juguito)

Un consejo...

Este plato también se puede preparar con otra clase de verdura judia, brocoli, coliflor, col, todas salen muy ricas.

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Utensilios

cazuela
sartén

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera