Fideos con semilla de amapola tipo ruso

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Fideos con semilla de amapola tipo ruso


6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Media

Fideos con ricotta, yogur, nuez moscada y semillas de amapola, espolvoreado con eneldo, al estilo ruso, muy rico

Ingredientes:

un paquete de 349 g.de fideos de huevo (egg noodles)
1 taza de queso ricotta
1 taza de yogur natural
4 cucharadas de mantequilla derretida
1 huevo batido ligeramente
1 cuch.de semillas de amapola (poppy seeds)
1/8 de nuez moscada
1/2 cucharadita de sal de apio (celery salt)

Sobre la receta Fideos con semilla de amapola tipo ruso:

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	Añadida el 7 Jul 2009
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Elaboración de Fideos con semilla de amapola tipo ruso:

Cocine los fideos según las indicaciones del paquete, escurra y enjuague.
En un cazo combine el queso ricotta, el yogur, la mantequilla, el huevo, y las semillas de amapola, la nuez moscada y la sal de apio mezclar todo muy bien.
Agregue los fideos al caso o bol, y mezcle suavemente.
Vacie los fideos por cucharadas en una fuente para hornear. Hornee hasta que la parte superior este dorada, alrededor de 30 min a una temperatura de 325 F (165 C)

Un consejo...

Para darle un aunténtico toque ruso, espolvoree por encima 1 cucharada de eneldo (dill) seco.
Para ahorrar tiempo al cocinar aumente la temperatura del horno a 175 C por 25 minutos.

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Datos de interés

País: Rusia
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional