Agnolotis de verdura y ricota

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Agnolotis de verdura y ricota


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Los agnolotis son muy fáciles de preparar y rinden un montón.

Ingredientes:

24 tapas para copetín
ricota 250gramos
75gr de jamón
75 gr de queso rallado
250 gr de espinaca cocida y escurrida
sal, pimienta a gusto
2 huevos

Sobre la receta Agnolotis de verdura y ricota:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
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	Añadida el 7 Jul 2009
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Elaboración de Agnolotis de verdura y ricota:

En un bol se coloca la verdura cocida y bien escurrida y se incorpora la ricota, se mezcla muy bien y se agrega el huevo, el queso rallado y se sigue mezclando bien hasta que todo se integre.
Se procede a rellenar las tapas , se distribuye en el centro de cada tapa se humedece en los bordes y cerrarlos unir cada extremo.
Se los cocina en una olla con abundante agua y una vez que estén arriba se dejan 5 min. mas y se los cuela con una espumadera.
Servir las pasta s con la salsa que se desee.

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muy buena receta la hago muy seguido por mi trabajo !!!!

Dijo pablo david el día 2009-11-12 05:10:06 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí