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Agnolotis de verdura y ricota
Sobre la receta Agnolotis de verdura y ricota:
Receta favorita de 8 usuarios
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5 comentarios
Cómo hacer Agnolotis de verdura y ricota paso a paso:
- En un bol se coloca la verdura cocida y bien escurrida y se incorpora la ricota, se mezcla muy bien y se agrega el huevo, el queso rallado y se sigue mezclando bien hasta que todo se integre.
- Se procede a rellenar las tapas , se distribuye en el centro de cada tapa se humedece en los bordes y cerrarlos
unir cada extremo.
- Se los cocina en una olla con abundante agua y una vez que estén arriba se dejan 5 min. mas y se los cuela con una espumadera.
- Servir las pasta s con la salsa que se desee.
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5 comentarios
sobre esta receta
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Genio!
Yo no se si soy muy lenta o que, pero nunca se me ocurrió hacer la pasta con las tapas de copetin, gracias por el dato. Hice la receta esta noche y creeme que sorprendi a todos por mi nueva habilidad, lo unico que hice como variacion de tu receta, fue añadirle cebolla, morrones, albahaca y zanahoria al relleno de ricota y espinaca y me quedó muy a mi gusto.
Gracias por el dato.
Suerte
Dijo MELININHA el día
2010-07-06 02:21:13
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