Col con patatas y ajillos

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Col con patatas y ajillos


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Col salteada con patatas, ajillos y pimentón, muy bueno

Ingredientes:

1 col
500 gramos de patatas
5dientes de ajos
2 cucharaditas de pimientón dulce
un chorreón de vinagre de modena
sal
aceite
agua

Sobre la receta Col con patatas y ajillos:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 6 Jul 2009
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Elaboración de Col con patatas y ajillos:

Se pone una olla con agua al fuego con sal, se corta la col en juliana bien fina y se lava bien; las patatas se pelan y se cortan en dados pequeños.
Se echa la col y las patatas en la olla y se deja que se cueza, cuando esta cocida se escurre bien.
Se pone una sartén con un poco de aceite y se doran los ajos en laminas; se pone la col con las patas que se rehogue un poco y se le añade el pimentón se le da unas vueltas y por último se pone el vinagre.

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: España
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Temporada: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí