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Salsa de tomate con pimentón

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Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona

La salsa de tomate tradicional con pimentón dulce

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 2 kg tomates
  2. 2 cebollas grandes
  3. 2 dientes ajos
  4. 1 cda pimienton dulce
  5. 200ml. agua
  6. sal
  7. 30 gr azúcar

Pasos de la receta

  1. 1

    Se escaldan los tomates unos 5 minutos, se pelan y se cortan en trozos grandes.

  2. 2

    Se pone en una olla el aceite y se echa los tomates, el ajo, la sal y la cebolla en trozos, salar.

  3. 3

    Dejar cocer 40 minutos; cuando a pasado ese tiempo; se tritura con la batidora hasta que la salsa este fina entonces es cuando se pone el pimentón dulce y la azúcar y se deja 10 minutos mas; rectificar de sal.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona
Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida. He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén). Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo. navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladas https://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40M https://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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