Salsa de tomate con pimentón
La salsa de tomate tradicional con pimentón dulce
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Se escaldan los tomates unos 5 minutos, se pelan y se cortan en trozos grandes.
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2
Se pone en una olla el aceite y se echa los tomates, el ajo, la sal y la cebolla en trozos, salar.
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3
Dejar cocer 40 minutos; cuando a pasado ese tiempo; se tritura con la batidora hasta que la salsa este fina entonces es cuando se pone el pimentón dulce y la azúcar y se deja 10 minutos mas; rectificar de sal.
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