Gazpacho andaluz a la oriental

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Gazpacho andaluz a la oriental


2 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

El Gazpacho andaluz oriental es una receta fácil y diferente del gazpacho de siempre. Ideal para los que les gusta experimentar nuevas sensaciones a la hora de probar lo de siempre.

Ingredientes:

2 o 3 tomates
medio pepino
una cebolla tierna pequeña
un ajo
un pimiento no muy grande
una o dos zanahorias
media tacita vinagre de manzana
un buen trozo de jengibre
una tacita pequeña de aceite de oliva suave
un chorro de aceite de sesamo
entre medio y un litro de agua bien fria

Sobre la receta Gazpacho andaluz a la oriental:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 6 Jul 2009
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Elaboración de Gazpacho andaluz a la oriental:

Coger el vaso americano y meter, todos los ingredientes en él, triturarlo bien hasta que este todo mezclado ,si queda muy espeso añadir un poco más de agua hasta que quede la textura que os guste, rectificar de sal y añadir un chorrito de aceite de sésamo en la copa vaso o plato.

Un consejo...

Se puede servir con trocitos de pimiento y tomate o trocitos de jamón; este no lleva pan por que lleva zanahoria.

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Verano
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Creativa