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Cake de melón
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| 10 personas | Alto (40'-60') | Medio | Media |
Tarta de melón con crema dulce, bolitas de melón y hojitas de menta.
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Ingredientes para Cake de melón:
- 1 1/3 e tazas de manequilla (150 Grs)
- 1 1/2 de azúcar glass (se puede hacer metiendola en la licuadora en seco)
- 8 yemas de huevo
- 1 lata de leche condensada
- 1 melón chico
- 4 tazas de harina cernindas
- 2 cuch. de polvo de hornear
- 8 claras
- 1 taza de bolitas de melón para decorar
- Unas ramitas de menta para decorar
Sobre la receta Cake de melón:
Receta favorita de 2 usuarios
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Añadida el 6 jul 2009 |
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Enviada por gloria pischansky |
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Cómo hacer Cake de melón paso a paso:
- Se acrema la mantequilla junto al azúcar, se añaden las yemas una por una sin dejar de batir.
- Aparte licue la leche condensada, con la pulpa de melón e incorpore a la mezcla anterior.
- Añada la harina previamente cernida con el polvo de hornear. Bata las claras a punto de turrón en un recipente aparte (a punto de turron o de nieve), e incorpore a la mezcla.
- Vacie a un molde de rosca previamente engrasado y enharinado. Honear durante 55 minutos a 200ºC.
- Desmoldar y cubrir con crema dulce y ponerle la bolitas de durazno y las hojitas de menta.
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País:
México
La favorita de...38sandra38@gmail.comGLORIAPC |
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