Lomo de bacalao frito
Me gusta mucho el Bacalao. Un día estaba de Rodriguez y me hice este plato que me encanta, espero que a tí también. Es una receta muy sencilla con lomos de Bacalao que tenía congelados. GXL
Pasos de la receta
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1
Descongelar los lomos de bacalao.
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2
Poner la freidora en marcha (si es con sartén, pon bastante aceite)
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3
Ya caliente el aceite, Coger cada trozo de Bacalao sazonar al gusto y pasarlo por harina en ambas caras.
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4
Luego, poner los lomos en el aceite, para que se doren por sus dos caras.
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5
Sacar y dejar sobre plato con papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante.
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6
Pelar el pepino y cortar a la larga, para acompañar. Emplatar.
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