Lomo de bacalao frito

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Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Me gusta mucho el Bacalao. Un día estaba de Rodriguez y me hice este plato que me encanta, espero que a tí también. Es una receta muy sencilla con lomos de Bacalao que tenía congelados. GXL

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2 trozos lomo de bacalao
  2. 4-5 cdas harina
  3. Aceite y sal
  4. Pepino para acompañar

Pasos de la receta

  1. 1

    Descongelar los lomos de bacalao.

  2. 2

    Poner la freidora en marcha (si es con sartén, pon bastante aceite)

  3. 3

    Ya caliente el aceite, Coger cada trozo de Bacalao sazonar al gusto y pasarlo por harina en ambas caras.

  4. 4

    Luego, poner los lomos en el aceite, para que se doren por sus dos caras.

  5. 5

    Sacar y dejar sobre plato con papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante.

  6. 6

    Pelar el pepino y cortar a la larga, para acompañar. Emplatar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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