TORTA DE MADURO

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TORTA DE MADURO


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Ingredientes:

2 PLATANOS BIEN MADUROS GRANDES
3 CDAS DE AZUCAR
1/4 CDTA DE SAL
3 HUEVOS
1/4 LIBRA DE QUESO MOZARELLA RALLADO
1 POCILLO DE AGUA
6 CDAS DE HARINA DE TRIGO
1/2 CDTA DE POLVO DE HORNEARpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
1 PIZCA DE NUEZ MOSCADA RALLADA
1 PIZCA DE CANELA EN POLVO

Sobre la receta TORTA DE MADURO:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 3 Jul 2009
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Elaboración de TORTA DE MADURO:

PELAR LOS PLATANOS PICARLOS Y COCINARLOS EN EL POCILLO DE AGUA CON LAS 3 CDAS DE AZUCAR, SE COCINAN UN RATICO.
LUEGO SE LLEVAN A LA LICUADORA CON EL AGUA EN QUE SE COCINARON, AGREGAR LOS HUEVOS, LA SAL, LA NUEZ MOSCADA Y LA CANELA, LICUAR BIEN.
LUEGO VACIAMOS A UN BOL AGREGAMOS LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR Y MEZCLAMOS BIEN.
LLEVAMOS A UN MOLDE ENHARINADO LA MITAD DE LA MEZCLA, LUEGO AGREGAMOS EL QUESO RALLADO Y VACIAMOS EL RESTO DE MASA, HORNEAMOS HASTA QUE EL CUCHILLO SALGA LIMPIO.

Un consejo...

EL HORNO DEBE ESTAR PRE CALENTADO A TEMPERATURA MEDIA.
SI LA MASA QUEDA MUY LIQUIDA SE LE AGREGA UN POCO MAS DE HARINA, ESTO PASA POR QUE LOS HUEVOS A VECES SON MUY GRANDES

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Datos de interés

País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Meriendas