Miel sobre Ojuelas
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Media |
Miel sobre Ojuelas
Típico postre de la Cocina Tradicional Manchega. Se trata de unas flores, que se hacen con una masa de harina y huevos, que se fríen y se sirven con miel.
Sobre la receta Miel sobre Ojuelas:
1193 visitas
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Añadida el 20 Nov 2007 |
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Miel sobre Ojuelas
Como puedes ver si te metes en la receta, las ojuelas son unas flores fritas y rebozadas de azúcar, típicas de La Mancha. Nunca han sido planas, al contrario, tienen por lo menos 3 dedos de altas. Intentaremos averiguar por las llaman así, para satisfacer su curiosidad. Saludos. Euroresidentes. Dijo Para Stella el día 2008-02-11 09:05:30 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Miel sobre ojuela
Yo pensaba que esta receta era de los llamados florenes castellanos. Hojuelas...pero no serían más bien con forma de hoja??? Dijo Stella el día 2008-02-10 18:54:21 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Región: Castilla la Mancha
+
recetas de Castilla la Mancha
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
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