Almendras o avellanas garrapiñadas de Murcia

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Almendras o avellanas garrapiñadas de Murcia


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Aqui son muy consumidas en la Semana Santa de Cartagena, las vendes en bolsitas pequeñas y no te puedes resistir a la tentación, tambien se comen mucho en las fiestas de MURCIA .

Ingredientes:

1 taza de alendras,
1 taza de azúcar,
3/4 de taza de agua,
1 limón
mantequilla.

Sobre la receta Almendras o avellanas garrapiñadas de Murcia:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
492 visitas

	Añadida el 3 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Almendras o avellanas garrapiñadas de Murcia:

Ponemos las almendras con su piel, con el azúcar y el agua en una sartén y dejamos hacer a fuego lento hasta que el agua se ha consumido toda y el azucar empiece a burbujear, apartamos del fuego y removemos varias veces, volvemos a poner en el fuego lento, y vamos moviendolas hasta que el azúcar se caramelice, untamos un marmol con mantequilla y volcamos encima las avellanas le echamos por encima el zumo de limón y dejamos enfriar.
Y ya las tenemos listas para romperlas a trozos con las manos y comer.

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Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional