Tarta de galletas con chocolate (Penchi)

Categorías:

Tarta de galletas con chocolate (Penchi)


10 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

La que siempre he echo para los cumpleaños de mis hijos.

Ingredientes:

1/2 kilo de galletasgalleta
es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. cuadradas,
1/4 de kilo de mantequilla, si os resulta muy pesada podeis ponerle margarina,
1/4 de kilo de azúcar,
2 huevos ,
1 taza de chocolate espeso,
leche para mojar las galletasgalleta
es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas.
azúcar para espolvorear y quemar.

Sobre la receta Tarta de galletas con chocolate (Penchi):

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
2658 visitas

	Añadida el 3 Jul 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por penchi briones garcia
	+ recetas de penchi briones garcia

Elaboración de Tarta de galletas con chocolate (Penchi):

Empezamos batiendo bien la mantequilla, que estará blandita con el azúcar, se le añaden las yemas hasta que esten bien incorporadas.
A continuación añadimos el chocolate que habremos preparado con anterioridad y debe estar frio, batimos las claras a punto de nieve y añadimos.
En una fuente cuadrada o rectangular iremos colocando las galletas mojadas en leche, por cada capa de galletas ponemos otra capa de chocolate y asi hasta terminar con todas las galletas.
La ultima capa debe de ser de chocolate, cubrimos bien y espolvoreamos de azúcar, bastante y cojemos un soplete de cocina (si no tenemos podemos usar las planchas de toda la vida que sirven para tostar el azúcar), y caramelizamos el azúcar.
Metemos al fresco hasta el momento de servir.

Las mejores recetas de España

	31 personas van a hacer esta receta
	53 personas han hecho esta receta

Grupo de Tarta de galletas

Sabías que hay un grupo de amantes de la Tarta de chocolate con galletas, si quieres puedes apuntarte y poner tu receta.... Saludos.

ver Grupo de Tarta de chocolate con galletas

Dijo mis-recetas el día 2009-07-03 12:31:47 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Cumpleaños