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Segundos platos > Carnes

Manitas de Cerdo rellenas de Mollejas

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Más de 60' Medio Difícil
Siga los pasos e ingredientes de esta receta en
Manitas de Cerdo rellenas de Mollejas

Esta receta pertenece a la Cocina Moderna Manchega. Coge un clásico de la cocina clásica, como son las manos de cerdo, pero las deshuesa y las rellena de mollejitas. El resultado en estupendo.



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Sobre la receta Manitas de Cerdo rellenas de Mollejas:

Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
855 visitas
Date_add Añadida el 20 Nov 2007
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Datos de interés


Región: Castilla la Mancha
+ recetas de Castilla la Mancha
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa:

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