Budín Hamburgués

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Budín Hamburgués


10 personas	Más de 60'	Caro	Fácil

Es una torta con moscato, nueces y chocolate. Lleva mucha manteca, no apta para estómagos débiles.

Ingredientes:

250 grs. de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
375 grs. de harina
200 grs. de chocolate para taza
75 grs. de nueces
300 grs. de azúcar
3 huevos
Vainillín
¼ litro de moscato
chocolate cobertura (opcional)

Sobre la receta Budín Hamburgués:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 2 Jul 2009
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Elaboración de Budín Hamburgués:

Batir bien la manteca con el azúcar,
Ir agregando los huevos de a uno por vez y seguir batiendo,
Agregar el vainillín y la harina alternando con el vino y
Por último el chocolate y las nueces en trocitos mezclados con un poco de harina.
Cocinar en horno muy moderado durante 1 a 1 ½ hs en un molde enmantecado y enharinado (yo uso uno de 24 cm de diametro y 8 de alto tipo anillo ),
Desmoldarlo frío. *(Bañar con chocolate cobertura)

Un consejo...

Para que quede bien alto cocinar a fuego muy suave hasta que se dore

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Hola Any

Mmm !!! me encantó tu receta, la agregué a mis favoritas para hacerlo en cualquier momento ya que tengo un moscato mendozino fabuloso para podér utilizar, saludos y gracias por compartir tu receta amiga.

Dijo NORALI el día 2009-07-02 16:34:24 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Cumpleaños