Bacalao Encebollado con Salsa de Pimientos al Azafrán

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Bacalao Encebollado con Salsa de Pimientos al Azafrán


4 personas	Alto (40'-60')	Caro	Media

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Bacalao Encebollado con Salsa de Pimientos al Azafrán

Plato perteneciente a la nueva cocina Manchega, en la que mezcla el bacalao con la cebolla y una salsa de pimientos, con un toque de azafrán, que le da un toque innovador y buenísimo.

Sobre la receta Bacalao Encebollado con Salsa de Pimientos al Azafrán:

Nota: 4.8 (5 votos)
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	Añadida el 20 Nov 2007
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Estaba buscando recetas de bacalao y se me hizo muy interesante la copie pero tengo una duda cuantos grados en el horno la voy hacer gracias

Dijo Enriqueta Martínez Palomo el día 12 Aug 16:39 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Región: Castilla la Mancha
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí